Gin 1689 dévoile sa toute dernière création : 1689 Dutch Orange Gin
Lors d’un événement de lancement exclusif le 4 mars, Gin 1689 a présenté sa toute dernière création : 1689 Dutch Orange Gin. Ce magnifique gin à la couleur orange associe un caractère doux et fruité à de délicats arômes d’agrumes, faisant revivre une recette authentique du XVIIe siècle, à l’époque où Guillaume d’Orange devint roi d’Angleterre et rendit le gin populaire. Le résultat est une fusion unique d’histoire, de savoir-faire et de saveurs modernes.
En 2016, les fondateurs Alexander Janssens et Patrick van der Peet découvrent que le gin est à l’origine une boisson néerlandaise. Fascinés par ce morceau d’histoire oublié, ils se plongent dans les archives de la British Library. Après dix-huit mois de recherche, ils découvrent l’une des toutes premières recettes de gin. « C’était un véritable moment irréel », se souvient Alexander.
En 2018, Gin 1689 est officiellement lancé, créé en collaboration avec l’une des plus anciennes distilleries des Pays-Bas. En utilisant uniquement les ingrédients de la recette originale, ils développent le Dutch Dry Gin, plusieurs fois primé, suivi du Dutch Pink Gin.
Avec Dutch Orange Gin, les fondateurs élargissent encore leur gamme. Lors de la distillation, des oranges soigneusement sélectionnées sont ajoutées, donnant naissance à un gin doux, fruité et parfaitement équilibré, sans excès de sucre. Idéal pour un Gin & Tonic classique avec une touche d’agrumes rafraîchissante.
Dutch Orange Gin est conçu pour les moments ensoleillés, les longues tables partagées et les occasions aux couleurs orange comme la Fête du Roi ou les grands événements sportifs internationaux. Cette nouvelle édition sera disponible à partir de la mi-mars.
Alexander :
« Avec Dutch Orange Gin, nous ne servons pas seulement un spiritueux savoureux — nous permettons aux gens de goûter à l’histoire. La recette authentique vieille de 300 ans continue de vivre dans chaque verre. Pour moi, c’est l’essence même de Gin 1689. »
À propos de Gin 1689
Gin 1689 est une marque de gin premium originaire d’Amsterdam qui redonne vie à une recette vieille de plus de trois siècles. La marque a reçu plusieurs distinctions internationales et est disponible dans plus de 30 pays, dont l’Allemagne, le Royaume-Uni, Singapour, ainsi qu’à l’aéroport d’Amsterdam Schiphol.
L’histoire complète de la marque Gin 1689
D’autres gins ont une histoire. Nous avons une légende.
Tout commence en 1689 lorsque Guillaume d’Orange voyage des Pays-Bas à Londres, emportant avec lui une boisson néerlandaise : le gin.
Ce fut un succès. Un énorme succès. Vous en avez peut-être déjà entendu parler.
On pourrait penser que les fondateurs de Gin 1689 ont peu de choses en commun avec le roi Guillaume. Après tout, il était un monarque du XVIIe siècle, tandis que nous sommes deux amis du XXIe siècle originaires d’Amsterdam. Mais avançons jusqu’en 2016 : nous nous sommes lancés dans la même aventure, inspirés par l’idée de recréer ce gin à partir de la recette originale de 1689 — un succès, une fois de plus.
Après une quête de 18 mois, nous avons redécouvert l’une des premières recettes de gin dans la section des livres rares de la British Library (appelez-nous Gindiana Jones et les aventuriers de la recette perdue).
Mais il y avait un problème. Tous les ingrédients étaient listés, juste devant nous… mais les quantités étaient codées.
Oui, codées.
Les auteurs du livre — la Guild Company of Distillers — avaient crypté la recette afin que seuls leurs membres puissent la reproduire. Une excellente nouvelle pour les distillateurs de 1689… mais beaucoup moins pour nous, plus de trois siècles plus tard.
Ce qui suivit fut une véritable course contre la montre pour décrypter ce code. Pouvait-il vraiment être résolu ? Le secret avait-il disparu à jamais ? Le monde pourrait-il un jour goûter à nouveau au gin qui avait tout déclenché ?
Refusant d’abandonner, nous sommes retournés en Hollande — le berceau du gin — et avons collaboré avec l’une des distilleries les plus anciennes et les plus expérimentées des Pays-Bas afin de recréer ce gin en utilisant uniquement la liste d’ingrédients de 1689.
Le résultat fut 1689 Dutch Dry Gin. L’histoire qui se répète… et de la meilleure manière possible.
Un véritable original, qui associe le genièvre à de délicats botaniques tels que la coing rouge, la pomme, les zestes de citron et d’orange, la noix de muscade, l’anis et le clou de girofle.
Ensuite est venu notre Pink Gin, la Pink Gin Edition, distillée avec des fraises et des framboises, selon une recette également retrouvée dans le document codé. Tous deux valent largement l’attente de plus de 330 ans, nous vous le promettons.
Essayez-le et faites partie de notre histoire.
Goûtez l’héritage. Voici Gin 1689.